Sosej Ala Teriyaki Bunga Kobis Goreng

Ala Teriyaki la menu sy malam ni. Sbbnya ayah nya ada kes n x balik mlm nie, so leh la makan ringkas2. Klu ada ayahnya rase x lepas nak hidang menu mcm nie, sbbnya x makan sayur sgt. Mesti kena ada nasi n lauk lain. Anak2 lak balik td minta wafer sorang seketul kenyang dah.
Menu sosej tu sy cuba2 ikut resepi Kak Ros, yg sayur lak x ingat dr mana sbb jumpe dah print lama terselit kt buku nota dlm hand beg..huhu..kire rezeki la kan.

Bhn n cara nak masak sosej Teriyaki..

Sosej - sy guna jenama Rahmat n rebus dulu sekejap bg lembut.
Bawang putih - racik halus2
Sos cili
Sos tomato
Sos kicap ABC
Sos tiram
Sedikit cuka
Gula + garam
* sukatan ikut banyak mana sosej yer..

- Potong sosej ikut cara suka cmner
- Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan sosej td
- Masukkan segala sos dan cuka
- Last sekali imbangkan rasa gula garam
- masukkan sedikit air klu kering sgt.
- Hias dgn daun bawang

Bahan n cara kobis goreng lak

Bunga kobis- potong ikut bentuk die - rebus jap
Perap ngan lada hitam, lada sulah n sy tambah ngan serbuk perap ayam madu (beli time pameran pertanian hr tu)
Tepung gandum + tepung jagung
Telur
Serbuk roti

- Bunga kobis yg dh direbus perap ngan bahan perap selama 1/2 jam
- Celup dlm telur n dolekkan dlm campuran tepung td
- Celup ckit dlm telur semula , n golekkan dlm serbuk roti
- Goreng dlm minyak yg panas dan menutup keseluruhan kobis tu
Tp sentiasa jaga jgn sampai hangus..

Pavlova

Pavlova lagi nampaknya..seb baik jadi.. sebenarnya desert nie kekkadang ikut nasib tau.. cara dan sukatan same, tp pernah gak fail..x merekah. 
Pavlova yg betul2 menjadi bila luar merekah dan dalam mcm masmellow(betul ker ejaan??). Bila dh berulang kali wat, antara sebab x menjadi yg sy rase la kan..kunun2 nya hasil dr kajian n pemerhatian..hehee..atleast sy niat utk kongsi n panduan sape2 yg nak mencuba. 

 1) Guna putih telur yg sejuk..mean simpan kat peti sejuk - yg nie sy x pernah la guna telur yg dr peti. Klu nak guna kene biarkan dulu sampai suhu bilik. 

2) Ada tercampur w/p sikit kuning telur..nie mmg pantang dlm wat pavlova 

3) Bekas atau perkakas utk mengadun basah atau berminyak. Kene betul2 kering yerr.. 

4) Masa mengadun tu masukkan gula sekaligus..nie pun x leh. Yg nie sy pernah wat n hasilnya mmg x merekah n keras... So lps putar putih telur shg berbuih n kene masukkan gula sikit2 n tanpa henti putar. 

5) Tertidur sms memutar ..ehh..boleh tertidut ker..ok2..buang list no. 5 nie..

ready deliver to Tadika Seri Iman Intelek Bukit Sekilau  . 
Pavlova dan kek pelangi. Sorry agak kegelapan permukaan kek pelangi tu..maybe besi pemanas api oven sy dekat sgt ngan kek, maklumler oven tenonet kan.. 
Tp dalamnya ttp cantik dan rasa ttp sama..hehe

Nie cara saya.. cara anda bagaimana??..hehe..sy tambah buah delima yg kebetulan masih ada sebiji dlm esbok.. 
Rupenyer lg sedap tau..

rangup2 + masa + manis + lemak berkrim = kire kolestrol anda. 

Ahh..jgn risau la klu nak makan sesekali kan..

Saje nak tunjuk merekah tu kan..tu kire kejayaan membuat pavlova la..
leh gitu??..
dan yg penting buah freshh.

Inner Magic

Jgn terkejut..magic lg..hr tu periuk magic@ ajaib... semua nak magic kot br laku jualan..sy pun salah sorang yg melakukan barang2 magic itu..huhu.. nie nama mangsa keadaan nie..ok la..x der myer mangsa2 klu sendiri rela..yer dok...

Tp selese tau pakai inner nier.. sbb x sakit telinga bila pakai. Saper yg pernah pakai inner yg selalu bersekali ngn tudung syiria tu mesti faham sakit telinga camner. Inner sy sblm nie mmg dah banyak sy rabakkan belakang tu sbb nak bg longgar.

Klu x tetas belakang tu , pakai sampai petang harus perit berdengung telinga..pastu mulala sakit kepale. So inilah jalan penyelesaian nya...dijamin x sakit telinga..cewahh..sebabnya inner tu dah siap dipotng dibelakang dan dijahit ngan kemas. Klu tetas sendiri, rupenyer jgn ckp la..mcm tikus gigit, seb baik x nampak di pandangan mata.

Perasan tak saper menyebuk kat belakang tu..Kakak la nie..hr nie ikut sy g opis jap sementara kedai cenderahati bukak...sbbnya die nak bg hadian kat cikgu kesayangannya tukar sekolah.

Ok..nie salah satu inner magic yg saya beli...pakai ngan shawl, mudah sgt, smp ptg selesa terletak...x lari2 senget2 ker...

Nie la org sebuk kat belakang tu..

Nie lak inner sy gak warna kelabu cair

Jeng..jeng...banyaknyerr..tu pun x cover semua colour... rase cukup dah 

Nie la rupenyer inner bhgn belakang...pakai mcm pakai serkup tu....kiranya bhgn tepi x melekat kat telinga la...

Berminat??? meh jenguk fb diorang nie.. Sy beli dr facebook/ Lieya HAffizd. Tp lepas beli br tau staff pun ada jual gak.. di facebook/ Ena Qalinsya. X per la..klu rase nak beli warna lain senang cari...haaahhh..tgk tu x nginsap lg, masih ada hati nak beli lg...huhu.. tgk bajet dulu la ekk..

Ale Ale Tok Gajah Ku

Kuar kat sokkabar dah bebudak nie...suke nor ler...
dpt jumpe player tok gajah.. 

Hr nie sy g lawatan semak siap kerja inden kat Hutan Lipur so leh mmbik diorang td kol 4 kat Zenith Hotel. Gaya Deja mcm x nak balik tp kakaknya lak x sabor nak balik. Sy tau dah nape kakak nak balik sgt..heheh... winduuu ngan botol susu die tu. 
Dah sy nak bekalkan x nak, malu katernya nak nyonyot depan kawan2.. Deja lak selambe jer..die pesan awal2 dah bekal susu coklatnya tu. Ok la..dpt 1 m3 mlm nie.. badan pun rase letih sgt nie.. 

Byee...arek turu ndeseng...wes ngantok motonee..

Cendol Bakar

OTW balik ke kpg..klu kebetulan tghhr lalu kat sini...klu kebetulan perut lapar..hehe...bab lapar tu x kebetulan nyer...semedang lapar sajerrr.... Mesti abg yg tanyer dulu.. Nak singgah ker cendol???..hehe..tanyer org sebelah lak kan, padehal cek abe yg nak tu...kan..kan.. Kiter pun angguk jer la..sambil jawab..Boleh jerr!!

Nie la die cendol bakar.. ada nampak api tak? yo la kan..nama pun bakar..tang maner x tahu. Tp rase sedap tau..belum lg mbik yg special ada skerim, durian..pulut.

Kepak ayam yg manis...so x brp d tekak..rupe jer kilat.

Haa..yg nie TERBAIK!!!....sedap bangett..rase nak order satu lg...

 

 

Lempeng pisang...tp ada isi kelapa parut..errr...x berape la..sedap lg mak buat mase kecik2 dulu.

Alhamdulillah..beramal jariah rupenyer tokey nie...patut la makin maju...org singgah x putus2..

Yg nie bukan sy snap ekk... sbb x dpt nak snap yg pandu lalu..haaa...omputeh ckp drive thru. So, saper yg lalu kat Kg Assam Jawa..singgah la jap ekk...Tepi jalan jer, pas susur keluar Highway LATAR..

Kraftangan Felt

Cam cantik jer..cam comel jer.. 

Heheh...glamour lak word tu kan??...saper yg x pernah tgk you tube syasya mmg la x paham..hehe..ok tinggal bab tu..biarla die ngan sepasang matanya yg cccommeelll tu. 

Bab sy ialah pasal bende comel gak.. kraftangan felt... by minamien.blogspot.com.  

Nape sy pilih design tu??..sbb nya dah design baju tadika Deja cam gtu kan..tokey yg membuatnya pun mmg pandai mengcopy..sebijik kan..menggunakan material Felt.

 n sy order khas utk semua kawan2 n teacher Deja sempena hari Convo die. Sy hanya tambah lambang tu n laminate pic Deja je.

Convocation Tadika Seri Iman Intelek d MS Garden Hotel

Malam semalam berlangsungla majlis convo Deja dgn bertema purple n pink, so kami pilih purple sbb cek abe x nak pink..hehe...

Pejam celik.. cukup dah  3 tahun Deja belajar kat TSII nie..rase mcm br jer ntar die ngan kakanya kat tadika ni.. Alhamdulillah..hasilnya die pandai menguasai apa yg d ajar...yg penting die suke sekolah kat TSII. Macam2 perkara baru diorang dpt..belum lagi campur aktiviti luar. Diorang nie smp dah terbiasa tdo hotel. Nak harapkan kita nie, nak bercuti pun payah kan...

Cantikkan deco dlm dewan nie... terase disambut je kedatangan kita.. 
Persiapan majlis nie mengalahkan majlis jabatan sy..huhu..mmg terbaik la TSII

 Kakak je nak pink...kuat setia die pd pink.

Si budak Alif nie klu masuk tempat yg x pernah masuk..memangler jakun ckit...sebuk tgk belon2 tergantung.

 

Barisan penerima sijil 6 tahun... 

Cantik banget doorgift dpt mlm tu. Kakak dh cop awal2 nak set manicure tu. 

Deja tgh wat persembahan taekwondo... Mlm tu banyak persembahan dari anak2 TSII. Deja je 4 persembahan die join..nak rakam semua x larat rase. Dengar pihak tadika dah rakam semua..nnti leh la mintak,,senang kan.

Alif yg payah nak tdo sbb bergegar dewan ngan persembahan...tp sekali dpt tdo, x sedor smp balik..pastu sambung terus smp pagi...senang ummi ngan Alif nie.. 

Akhirnya keputusan Scrapbook terbaik rezeki kpd Deja... Alhamdulillah.. Sy buatkan scrapbook tu pun x harapkan apa2, cuma nak memenuhi permitaan Deja je.. Klu menang kire bonus jer la...tp syukran2...menang juge. Deja dpt duit RM100 yg di bank in terus ke akau Cheeky di MBSB n sebuah basikal...

Homemade Ice Cream

Anda dah cuber?? klu belum cube la... saper malas nk cube, beli jer kat pasaraye..mudah kan..hehe Sy pun share dr resepi yg disearch dr mr.google...x ingat dah blog sper.. Aper pn time kaseh kongsi resepi yg mudah. Meh kiter buat samer2 yer..

Memula sediakan bahan2 seperti d atas. Nampak ker? Ok ni senarainya
- 2 kotak susu full cream
- 2 sudu susu pekat manis
- 2 sudu gula
- 1 st ovellet
- biskut oreo
- Esen vanilla  titis

Memula campurkan kesemuanya dlm blender... blend sampai berkrim
Tuang dalam bekas bertutup
Tabur biskut oreo yg selebihnya
Tutup n msuk dlm bhgn sejuk beku
Esoknya cubela makan.. smoot..

hancurkan sedikit biskut oreo atas adunan ice cream tu

Sedia utk disejuk bekukan

 

  Taraaaa...snap je pic yg hendak d makan...maleh den nak berhias lak..

Sebelum hidang, kuarkan dr peti n rehat selama 10 minit, br cedok...paham!!..heheh