Pesta Buah-buahan..

Saje je kan nak wat org lain teringin..hehe..bukan org lain jer, tuan umah time download gambor nie teringin gak..

Mase nie program tanam pokok bersama Dato' Dr. KPPSM yg melawat JPN Pahang..so setiap daerah kene bawak buah2 an lain2 jenis..tu yg boleh jd banyak tu..

Terbaik!!!!

Dato' Dr KPPSM saorang yg peramah n mmg mesra org nya..Tp bab kerja jgn main2 ekk..

Sempat lg tu berposing ngan Datin lps tanam pokok tu..

Mokcik nie mmg x pandang keliling la klu derian tu dpn mata..sorry la ekk.. hehe

Daging Salai Masak Lomak Cili Api

Assalamualaikum..rasenyer cam lame x kuar n3 masak2..maknernyer periuk kuali semua gantung ker??..ehh..dok ehh...masak ttp masak cume resepi besa2 je..resepi nak cepat siap kan.. 

Semalam rehat jumaat jengok2 la dapur Carefour kat ECM..tersambar la daging..rase mcm lamer je x masak daging...tetibe lak teringat cek abe suke makan daging salai masak lomak klu mkn kat kedai tepi sungai kuantan tu. 

Maka hr nie la terlaksananya menu tu..tp sy x der la nak salai cam org kampung tu..dah dapur gas jerk yg adanya..maka salaijer la atas dapur tu..hehe..lebih kurang la kan rasenyer..

Dapatla sepinggan kecik jer daging tu slps disalai..nie cek abe sorang cukup la ..seb baik sy x brp sgt la nak memakannya.. Daging tu sy perap dulu ngan garam n perencah ckit..bakar atas dapur..oh yer sy gune pemanggang ajaib tu..sooo senang maa.. Pastu masak la lemak cili api cam biase..

Hari Audit Dalaman MC&I (2002)

Pernah kene audit tak?? mesti pernah kan. Sy lak terpaksa la hadap setiap tahun..sampai le ke pencen kang...haha..jauhnya pandangan, smp ke pencen kan..InsyaAllah tun pun klu panjang umor. ..entah2 nnti sy lak jd auditor, semak lak keje org lain..haha..leh cr salah org lak..x suke tau!
Time hr audit, mesti mcm 2kesalahan kuar kan..name pun auditor..klu x der kesalahan gamaknya cam x wat keje.. tp tu le, kiter sendiri x perasan kesalahan tu sblm nie..

Alhamdulillah, dpt gak sorang lg ADFO stlh setahun sy kene tanggung 2 keje..so lps nie x ler berat sgt tugas..Ok..nie nak kenalkan my partner baru merangkap adik sy..hehe..sbb die panggil sy kakak, so tue key, tp hakak x kesah... See..org lain sebuk dgr teguran auditor, sy lak sebuk bergambor..dh ade yg sudi tangkap gambor muke hakak nie kan..syukurlah..

Niesalah satu stor simpanan..siap lebel n susun molek2..dpt la pujian ckit stlh dr pg auditor asyik sebut yg salah jer..

Tempat bancuhan racun. Tangki tu tmpt air bancuhan disimpan sebelum dibuang ke pelupusan..Nie pun dpt pujian..

Lps semak tapak semaian, terus team sy g BPH-(Balai Pemeriksa Hutan). Diorang ni tgh cek pas pemindah..n cam d duga kesalahan ttp ditemui..hehe..biaselerr..kami pun insan biase..cover2..Balai nie tmpt checking kayu balak yg kuar dr matau sblm dijual ke kilang. So segala butiran kayu balak d lori akan diperiksa oleh staff jab. hutan utk dpt kan cukai..cam keje my cek abe yg jage balai di Karak...mata kayu.

Lps balai, terus kami join satu lg team di lesen pembalakan bwh pentadbiran opis sy..Ne la antara kayu yg telah siap ditebang di Hutan Simpan, n bubuh tag siri pokok (tag putih)..lps buh tag, kayu akan ditolak kematau utk diisi ke dlm lori, lps tu lalu balai tadi utk diukur..So auditor nie tgh cek same ade tag tu diletak betul atau tak..

Last sekali blh petang masuk lak kawasan lesen kat Balok..my boss baju hijo tu sdg beri taklimat pembukaan pd auditor kat rumah kongsi pekerja balak.. sudahnya mbik anak kat umah pengasuh nak dekat kol 8 mlm..seb baik mami tolong hantar dak tibam ke umah ibu..
So rumusannya tgg la mesy penutup jumaat nyer, auditor akan bentang kesalahan yg diorang jumpe kat semua daerah..Tp sebenarnyer mmg ada baiknya kene audit nie, so kiter leh la berhati2 n wat keje pun ikut peraturan..x der la wat keje sebarangan jer.janji siap kan..
Esoknya auditor akan semak ke daerah lain lak.. satu pahang la diorang pusing.
Tunggu la pulak Audit Luaran akan dtg bulan okt. nnti..tu lg la ketat peraturannya. Sabojer la..

Esok...

Penghuni alam lain dah pun melabuhkan mater..sy masih lg terkebil2..memikir hr esok..risaunyer.. Sepanjang tempoh perkhidmatan sy di bhgn operasi akan diuji esok hr. Harap2 x der la kene major CAR. Sebenonyer dok le riso pasal teguran auditor tu nnti..sbb biaseler klu x dpt cari kesalahan org lain bukan auditor la namenyer...tp...sy risau ngan boss..risau klu ade kesilapan yg akan menggambarkan kelemahan sy..huhuuuu....sy tau boss sy nie jenis nak
 yg terbaik..

 

Arghhh!!...takutnya nak menempoh hr esok...

Minyak Wangi Gaharu

Destinasi 4 - Kilang Proses Minyak Gaharu Persinggahan terakhir...di Tg. Agas, Pekan. Rasenyer ramai dh tahu mengenai minyak gaharu, tp x ramai yg tahu camner proses minyak gaharu kan.

 Nie dapur sulingan utk hasilkan minyak..kilang nie ade 48 dapur semuanya.

Ok..alang2 kite masuk bab nie, meh kiter kongsi info camne nak proses..ehsan dr mr google yg carikan..

Langkah-langkah kaedah penyulingan :
1) Kepingan kayu racik di hancurkan menjadi debu menggunakan mesin penghancur.
2) Kemudian, kayu gaharu yang telah hancur menjadi debu dimasukkan ke dalam tong untuk diperam selama 3 hari 3 malam.
3) Hasil peraman di dalam tong dimasukkan ke dalam periuk dandang ( boiler) yang mengandungi air. Periuk dipanaskan di atas dapur yang menggunakan bahan pembakaran seperti kayu api selama 5 hari atau mungkin sehingga seminggu.
 4) Bintik-bintik campuran wap air dan minyak akan terjadi dan disalurkan melalui paip ke kondenser yang dialirkan air sejuk melalui paip air.
5) Minyak air akan menitik dan terkumpul di dalam balang tadahan.
 6) Minyak dipisahkan dari air.
7) Minyak disimpan dalam balang kaca. Proses penyulingan tamat.

Nie la hasil sulingan..lapisan yg terhasil antara minyak n air..hasil dr wap lps dibakar

Stok kayu gaharu yg belum dihancurkan..

Yg best nya...tuan minyak tu bg sy survineer...x semua dpt tau, hanya datin n sy sbb sy tuan tanah..haha..

Menurut tuan kilang hagaru nie, ekstrak minyak gaharu dibawa n diproses menjadi minyak wangi di Bukit Bintang sebelum di eksport utk jualan terutama ke negara belah Arab.
Perfume nie campuran minyak gaharu, tp sy x pasti camner kaedahnya samaada minyak gaharu tu membuatkan bau wangi tahan lama atau menambahkan wangi.
Tp mmg betul la..wangi nyer bau n leh tahan smp ke ptg..tp klu bawak masuk hutan x pasti lak, klu dh bercampur ngan peluh tu x der bau lain yg leh kalahkan.

Sebenarnya kayu gaharu nie menghasilkan minyak ikut gred tau n jgn terkejut tgk harga nya.. Kayo rayo la sape jd tokey minyak nie..Klu nak tau info mengenai harga minyak gaharu dipasaran, moh jln2 ke blog nie..kiter kongsi info key!!

Sultan bawa bekal bahulu

Destinasi 3 - Kilang wat kuih bahulu, Sg. Panjang Pekan.

Bersambung juga n3 lawatan tempoh hr tu, w/p dlm malas2 nak menaip n mengedit gambor..puas ler memujuk hati nak gak boh dlm blog kan..
Ok la, destinasi ke 3 nie, menuntut perut kita spy diisi makanan, dpt lak tgh panas2 rangup gtu..perghh..pekena lak cicah ngan kopi yg dihidang tokey bahulu tu....masyuk!
Sy sendiri sambar 2 bungkus, teringat kakak suke sgt bahulu.

Hot bun from the oven..yummy!! 

Anak tokei bahulu sdg sabar melayan kerenah ahli rombongan yg sambil bertanyer, sambil ambik bahulu satu2..seb baik x abis satu talam tu..hehe . Asik tu siap cerita, Sultan suke bahulu nie sampai bawak bekal ke London..tu yg adik nie citer la kan..
So, saper yg peminat bahulu tegar tu, cube rase bahulu sg. panjang Pekan..lemak2 manis rasenyer.
Ok..sy berhutang 1 lg destinase sblm ke acara kemuncak tanam pokok dan melantak buah derian..

Pes dr Melake

Buah tangan dr Melaka..lerrr!! x abis2 lg ke bab melake nie..sabor jer la yor.

Antara yg sempat sy sambar selain dr dodol n gula melake....semua pes2 yg leh terus dimasak n cencalok tu lak dah ade bahan, just tuang n wat cicah ulam.
Jgn kate tuan umah rajin masak ekk..nie bahan2 utk org yg maleh sebenornye..yo la, x yah dah nak tumbuk bawang cili bagai kan..semua jenis dh ready made..tinggal masuk bahan mentah je..
Ok, antara pes2 diatas, sy dh rajin memasak yg asam pedas tu..
Komen??..yess!!sedap cam mak masak, sprt ape yg ade tulis kat bungkusan tu..

Cadang nak masak kepale tenggiri @ jenahak, tp g pasar peramu tu x der lak, yg ada saiz kepale tenggiri yg amatla besor, rasenyer cam x patut nak makan kami anak beranak kuarge kecil nie..haha
So bedal jer la masak ikan aji2 masak asam pedas, ttp tetap sedap..
Olh kerane pakai pes yg sediaada, maka sy x ler nak menaip bahan2 ek..tuan umah hanya main campak2 jer n cukupkan rase..
Hujung minggu nie nak try masak laksa lak..tgg jer la yer sedap ke tidak.

n3 hr nie..citer panas!!

Hehe..suspen jer kan tajuk..entah aper2 yg citer panasnyer...cuace je panas , tu sbbnya tuan umah seisi keluarge klu tido malam tak pa...ehh..x leh citer ler..kang betul2 jd citer panas..hehe..gurau jerk. Maka lanjutan dr cuace yg agak panas di kuantan nie, beli lah gak cek abe bende alah nie..Cek abe yg berie nyer, bini nyer x brp sgt..tp klu dibeli gak, Alhamdulillah..mlm leh la berselimut..

Tp pelik lak ngan bende nie bile ade ekor gedabak gtu..cek abe mula la tergaru2 nak cucuk mane bg haba panas tu kuar..haha..maner ler kome nie tau bile yg portable punya air con nie ade ekor..Klu tau beli yg dok gantung tu kan, tp mikir nie umah sewa..emm..cam mls lak na menebuk2 umah org nie...Tp yg menjadi sbb utama cek abe pilih yg bawah nie, bayar jer terus dapat w/p lg mahal. Yg dok gantung tu, seminggu belum tentu kedai tu leh pasang sbb permintaan yang tinggi..so nak tgg turn pun sempat la cuace sejuk dh kan..hehe..alasannn..

Dak tomey mate bulat sorang nie kan..aduhaii!! rindunyer mak long kat dak nie..jauh no terbang balik ke Maghribi tu..kang balik dh pandai jalan..
Dak tibam ummi tu sebenarnyer teringin nak ade adik..tgk ler penyayang nyer camner..sabor ye dek..ummi tgh usaha nie. Rindu gak ummi kat dak tibam tu. Hari nie sekolah dak tibam ade penggambaran nak masuk magazine MIDI. Kite tgg keluaran nya nnti..mesti comel2 anak2 TSII.

Asam Pedas Claypot Melaka

Teringin punya pasal, redah le sambil wat tawaf kat kota melake tu..hamper sejam nak cr tempat nie..haa..koo..sejam tu..klu yg tahu jalan agaknya x sampai 5 minit.. 
Xpe, seb baik kete plat no wilayah..hahaa..cam la jauh sgt.. Last sekali stlh si isteri buat muke angry bird, br le si somi turun tanyer org2 d c2..hahh!! reti pun mengalah. Yg si isteri awal2 dh mengalah, talipon si adiknya...pastu ngan x malunya talipon bakal adek ipar lak..haha..ade mek kesah, janji jumpe..tp sy dasar x reti nak follow jalan ngan dengar arahan bak burung belatuk, maka mengalah juge la.. 
Rupenyer!!...tau x rupenyer cmner...salah simpang masuk utama!!!! simpang tu bawah naga besor tgh melingkar atas bangunan..naga tu pun satu, dok tercangak je atas tu bukan nak bg tau..huhh!

Akhirnya!!!..

Nie le kedai yg kami cr bagai nak rak...

X pe..janji jumpe, x yah pikir2 aper dah..

moh kite ngap!

Bismillah.... 

dimulakan dengan otak-otak melaka..

mmg sedap!!..hot n spicy!..

Len sgt ngan otak2 Kuantan yg gune ikan cam sata tu..kureng ckit.

Kepale lg!!..camner la tak jd pelupe..huhu..

ater, dah mike suke kan..wat camner..

Patut ler name kedai nie asam pedas claypot, rupenyer hidang dlm claypot. Tp series, yg nie mmg lg sedap dr Hajah Mona..errr..due2 sedap la.

Nie adik sy gak yg ajar...tetel??..memule pelik gak dengar, tp bile rase..hehe..termimpi2.

Alhamdulillah!!!..sebenarnyer mlm tu kami ada tetamu..eh, tetamu lak, tuan rumah.. kami la tetamu. Tp tuan rumah sampai lambat, so bila perut dah kenyang, maka tangan pun x larat nak tekan picu kamere..hehe..
Sorry ek Cik Mien..kang tambah rindu lak klu letak gambar tuan umah tu.
Baliknya kami x sesat dh sbb ade GPS terbaik punya..penunjuk arah yag tepat hingga sampai ke pintu masuk hotel lg.. tq la..kire lulus la nak jd adik ipar nie..;)
Ok, len kali dtg melake nak terjah lg..entah bile la ekk.

Rumah Kelahiran Tun Abdul Razak

Sambungan lawatan g Pekan..
Lokasi 2 - Rumah Kelahiran Tun Abdul Razak 

Antara ahli rombongan..yg lain dh serbu masuk dalam..x sabor gamaknyer..
saya??? aperlg klu pegang kamera, mmg x banyak ler gambar sy..
Meh kite masuk dale tgk aper yg ada..

Naik tangga jer, terus terpandang pelita nie tepi beranda..wah!!antik tu. Teringat dulu arwah embah sy pun ada, cam rugi lak x kumpul bende2 tu kan..leh jd barang ntik klu simpan smp sekarang.
Lagi satu, seterika yg pakai arang tu...teringat2 la dulu sy sempat pakai tu..eh! emak sy yg pakai utk gosok baju sekolah, sy mmg x berani la, berat pun yer..tp kan, rase terkilan x simpan kan..

Masuk je umah TAR, kat ruang tamu ada sebuah almari yg simpan pelbagai koleksi alat2 solek lame, sebuah almari solek n kamar beradu nie..tetibe mcm err..teringat citer seram tu..hehh.
Jom masuk dapurnya lak..

Kukur kelape lame..besarkan tempat duduk tu, ker org dulu saiz besar2..

Tu die, dapur tungku lagi...sy pun masih sempat gune dulu kecik2..susah payah mak sy meniup bara api nak masak..sayu lak hati..huhuu

Haaa...br ler ade gambor sy..time kaseh ler cermin yer, !!
Ce teke, cermin nie cermin bingkai or kat ner?? hehe

Nie die...almari solek lama...cam dlm citer seram CERMIN kan..hihihiiii!

Ok, cukupler..klu ikut bende yg ada dlm tu banyak lg..klu nak tengok g sendiri...br puas hati..hehe.  Jalan2 ler ke Pekan..macam2 adaaa...

Terima kaseh yer Tun, maaf ler kami dtg x dijemput, maka pulang pun x dihalang..hehe..
Ok..kiter ke lokasi ke 3...err..maner ek?? kiter cr lokasi yg leh makan2 lak..huh! makan saje..
Sambung la yer, nak wat keje lak..kang x siap lak, padehal berjanji bukan main kat boss nak ntar esok ptg..harap dipermudahkan n siap ngan sempurna..InsyaAllah..

Institut Kemahiran Tenun Pahang Diraja

Assalamualaikum!! selamat bersiaran..lame rase x menghapdet blog nie w/p br bbrp hr..dek kesebukan keja..X per la, lambat bersiaran pun bukan bermakne lupe, tp terpakse lupekan sekejap..hehe. Ok la, nie program kami PUSPANITA Pahang isnin lepas, rombongan mengiringi Datin Asmah isteri Dato' PPN dan Datin Rusmariati isteri Dato' Dr DG ke Pekan Bandar Diraja. Dlm setengahari utk mengejar waktu sbb belah ptg ada program tanam pokok, 4 tempat sempat kami kunjungi.. Lokasi 1 - Pusat Tenun Pahang Jgn x caya, pusat tenun nie siap ada Institusi lagi..so sesape yg berminat nak belajar, leh la daftar n graduat sebagai pakar tenun..Nanti last sekali sy sertakan maklumat indtitut nie.

Nie la Datin Asmah n Datin Rusmariyati..sempoi n simple je Datin2 nie, so kami pun x la kekok sgt..begitu low profile n peramah orgnya. Datin Asmah yg dah lama sy kenali dr sebelum bergelar Datin mase keje kat KL dulu x der beza pun, ttp mcm kak as yg dulu.

Antara hasil projek last semesta pelajar..mmg cantik n halus buatannya. tetibe minat lak nak belajar..tp kan, ade satu syarat yg x leh sy ikut, mmg scr otomatik kene reject..err..aperdie ek?? tungguuu!!

Kain songket tenunan bekas pelajar...sy dah sambar satu wat kenang2 ngan..lgpun ada harga diskaun, so dptl a rege RM 60.00 dr harga asal RM 100.

Alat2 n mesin yg digunakan untuk pelajar semasa proses menenun

Mokcik nie x abis2 snap gambor.

Caya tak?? ade gak lelaki yg meminati bidang menenun nie..ramai lak time nie makcik2 rombongan berminat nak jadikan menantu..hahaha

Ok, nie maklumat serbasedikit tentang institut nie.

Institut Kemahiran Tenun Pahang Diraja-
- Sebuah institusi dibawah naungan Kementerian Penerangan Komunikasi & Kebudayaan dan Kraftangan Malaysia.
- Kursus yg ditawarkan ialah- Sijil Seni Kraf Tenun Pahang Diraja
- Tempoh kursus - 2 tahun/ 4 semesta
- Syarat kemasukan- Warganegara M'sia, berumur 18 - 35 Tahun, MASIH BUJANG--nie yg fail nyer..grr, lelaki & wanita, boleh membaca dan menulis
- Yg penting kene ada minat n kesabaran, klu tak nnti kain tenunan jd guni

Kemudahan- Elaun, Asrama, Surau, Kafeteria, Makmal komputer, Perpustakaan, bengkel latihan & kemudahan asas.

Ada juga disediakan Latihan Jangka Pendek
- Elaun RM450/bulan
- Tempoh 6 bulan sahaja

Ada sesiapa yg berminat??
Ringan2 kan la tulang untuk dapatkan maklumat lg lanjut--

INSTITUSI KEMAHIRAN TENUN PAHANG DIRAJA
KOMPLEKS BUDAYA PULAU KELADI
26600 PEKAN

Tel - 094221612
Fax- 094228263

LOKASI 2-  errr..lain n3 la ekk!! mata dah ngantuks ya amat..klunya- tempat dimana tokoh negara dilahirkan..hehe..rase klu org pekan leh teke nie..tunggu jer la ek..

Antara APN 1984 & APM (Asam Pedas Melaka)

Alhamdulillah...sempurna sudah bengkel yg sy attand. Leh tarik napas lege..hr kursus utk tahun nie pun dh lebih2 rase. bengkel nie mmg amat berguna utk kerjaya sy. Susah sebenarnya nak melaksana Akta nie klu x faham, tp x bermaksud sy betul2 faham lps bengkel nie, banyak lg yg nak kene dipelajari n dipraktikkan.

Dirasmikan oleh Dato' DG sendiri.

Antara slot ceramah disampaikan oleh ACP R. Sevaragan.

 

Michel Maijohn, Sabahan..kawan baik sy sejak masuk kerja tahun 2001, kongsi komputer ngan 3 org lg pegawai..huhu..sedey. Mcm2 kenangan mase dok keje kat KL, same2 beli barang makanan ringan n stok maggi utk tghr sbb nak bajet punyer pasal..haha..dok KL mase tu gaji mmg x cukup. Mase tu sy mcm diary die, sbb klu ade masalah semua nak citer kat sy termasuk klu tgh merajuk ngan makwenyer. Sekarang dah punya anak sorang pun..n dah nak pangkat lps sambung study n masih lg di KL, tinggal la sy sorang yg masih lg pangkat lama.. ;( x per la belum rezeki.

* tgh tunggu cek abe dtg mbik tp stay 1 mlm lg..mood honey moon..haha..yo la sgt. Mlm nie nak ronda bandar melaka n cari kedai asam pedas lg..bestnyer!! Sebenarnya rindu kat dak tibam n tiding tu.. tebayang2 dh nie.

Asam Pedas Hajah Mona Melaka

Gendang gendut tali kecapi, 

 kenyang perut suke hati 

 lain kali mintak belanje lagi.. 

Agar lebih murah rezeki.. 

Haha..leh g2? time kaseh la Thajirien ek..sudi belanje kami. Klu ikutkan sy yg beria ajak g makan asam pedas n niat sekali nak belanje deme semue, tp tu ler klu ade yg lg sudi mmbawa n bayar sekali, kecil tapak tangan, stadium olimpik sy tadahkan..hehe

Nie la destinasi melantak kami..hehe..x jauh la dr bandar. Cadang nak makan Asam Pedas Claypot kat Kota Laksamana 1 tp tutup daaa..kempunan tol!

Antara lauk asam pedas yg kami  balun - Ikan kembung, kepale ikan jenahak n tetel.

Tetamu2 Hajah Mona..impot dr pahang..dh kenyang br ingat nak posing..gamaknya mcm pahang x der asam pedas je kan.. ;)

Tukang bayar tgh kire brp ongkos mau kuar..haha..tp not bad la x der la mahal sgt. Time kaseh yerr!!!! belanje kakak2 mu nie yg kuat makan.. ;)