Menu Sepanjang Minggu Ini

SUP GEARBOX

Nie aku masak time cuti minggu lepas. G pekan ahad kat Raub nie n ternampak pakcik jual daging kerbau panas..tp mate n tekak lebih berminat tgk selonggok tulangn gearboxnyer..hehhee
Resepi x yah taip la yekk..rase semua org tau masak sop. Ala...masak g2 g2 jerr..


LAMPAM MASAK LEMAK CILI PADI

Ikan lampam nie dlm badan die mmg dah ditakdirkan banyak tulang, tp bg aku banyak tulang lg syok nak makan...cabarannn...hehee..so bile menghadap nie gamaknyer satu jam x bangun lg.

Nie durian muda aku beli kat makcik yg menjual kat pekan sari Ulu Dong. Disbbkan pengaruk kawan yag kate " masak lomak pun sodappp"..haaa..apelg pantang dgr perkataan sedap sambar jer ler..sepinggan 2 hengget jer.

So inilah hasilnya setelah kite masak lemak putih. Memang sedap pun ..lemak manis jerrr..tp agak terlembik sbb lame sgt kot mendidihh..huhuuu

Resepi;

Durian muda dipotong kecil n buang biji

Bawang merah + bawang putih - mayang

Serai - titikkan

Ikan bilis

Cili merah - hiasan

Santan

Cara masak - campur semua n jerang atas dapur gas n seimbangkan rase ntara masin + manis + lemak

SAMBAL TELUR

Yg nie kiter ikut resepi Kak Liza..tp memang dpt komen positif dr cek abe..my cek abe memang hantu telur pun..masak ape pun licinnyer..

Resepi;

Bahan tumis

Bawang Merah + putih + halia + cili kering + cili padi= blender

Serai - titik kan

Telur - ikut brp org nak makan

Cara masak;

Tumiskan bahan tumisan + serai- sehingga naik aroma

Pecahkan telur dlm tumisan - sehingga sambal naik minyak n telur masak

Angkat dan hidang dgn nasik panas berulam petai..perghhh

TAHU LEMBUT STIM

Haaa..yg nie kiter mmg selalu masak..my peberet..mcm kat Chicken Rice Shop tuu..

Bawang merah- dimayang

Bawang putih- dipenyek

Halia - hiris halus

* ditumis semua bahan

Masukkan sos tiram n sedikit air tepung jagung utk pekat

Perisa + garam

Masukkan sayur campur @ sayur option mcm sawi cine ker , brokoli ker..ape2 jer laa

Udang @ ayam

Susun tahu atas pinggan kaca tahan panas

Siram bahan tumisan atas tahu n titik kan sedikit sos bijan

Kukus sehingga tahu masak...selesaiiii.

Makan untuk hidup ?

@

Hidup untuk Makan?

Ape2 pun nikmatilah rezeki yg kiter ade dengan kesyukuran

Majulah sukan utk negare...