Ok lah..sy cuti sbbbya esok sy perlu ke satu destinasi utk menghadiri kursus anjuran HQ. So, kesempatan sy cuti n cek abe lak keje luar, so sy masak la menu yg cek abe x berape gemor..sy ratah sorang2 ngan my MIL la. Anak2 lak makan waffer n kaya ball nenek die beli jer dh kenyang.
Sy memang suke sotong nie berbanding sotong biase tu..bestnya lg2 klu dpt yg lembut..
Nie bahannya-
Tumis - cili giling+bawang m dan p + daun limau purut (utk wangi) + gula garam n perase + air asam jawa sedikit
Masukkan sotong yg sudah dipotong dan masak sehingga lembut.
Oh ya sy nak kongsi satu petua nak bg lembut itu sotong sblm dimasak ok..
PETUA LEMBUTKAN SOTONG KEMBANG
Ptong kecil @ikut saiz yg dikehendaki
Masukkan dlm kuali tanpa minyak dan taburkan gula pasir
Gaul rata sehingga gula itu meresap.
Ok, sedia utk dimasak sambal.
"
"
"
Sy sebenarnya di CH sekarang...tgh bersejuk2 dan perut pun x sempat lapor dah makan balik.name pun kursus kan..Maunya tak gemuk nnnti.
dan yg pentingnya n x sabornya nak tunggu cek abe bawak anak2 naik esok ngan nenek atoknya..almaklumla jumaat cuti 1 malaysia kan...so stay 1 mlm lg..
bestnya nak bawak diorang petik strawbery nnti..
No comments:
Post a Comment