Ketam Nipah

Seperti yg dijanjikan, pg nie aku cuba bg info ckit2 pasal ketam nipah nie..
Sebenarnyer sblm nie aku tan tau pun, n x mbik tau pun..tp bila dah rase, br nak mbik tau..
Kt n3 sebelum nie kan aku ade citer adik ipar dtg tgh mlm bawak ketam nipah nie..aper lg, tang tu gak kitorang mengerjekan ketam yg masih hidup tu...

nie die si bapak ketam sedang menunggu giliran utk dibelah..ok, sbb aper kene belah?? klu saper2 hati yg penuh emosi, mmg tak sanggup la nak belah ketan tu hidup2..

si ketam dah direbus..boleh ngap ngan nasi panas...puhhh...make jd la acara memakan nasi tgh3 malam...sib baik diet2 nie x der dlm kamus hidup ku...hehee..

Ok la, kiter bg info yg kiter tau la kan...

a) Ketam nie x leh mati sebelum di masak...kene idup2 gak time belah tu, belah due k,..kesin ker x kesin ker, soalnyer nak makan x??? klu x sanggup, masukkan ketam hidup2 tu dlm air mendidih pastu tutup, jgn jenguk2 smpai masak, ok...tp klu masak tumis ketam tu terkial2 kt kuali, aku pun x smp hati...hehe..sbb nyer ketam tu akan jadi busuk secare otomatik~bahse jawe. Busuknyer mengalahkan busuk ikan..

b) Ade yg kater ketam nie 2 alam, so x leh amkan la kan...tp dr info yg aku dpt, ketam nipah ni adalah dari jenis rustasia….ia bernafas menggunakan paru2,dan bukannya makhluk 2 alam sepertimana yang diperkatakan… ni dia fatwa yang telah dikeluarkan oleh Jabatan Agama Islam…

Hukum Menternak Ketam Nipah..

Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehsal Agama Islam kali ke-26.

Keputusan Muzakarah :
" Perusahaan menternak ketam nipah adalah harus kerana ia bukan binatang dua alam…”

Ok, clear kan..

c) Harge lak cmner???...adik ipar aku kater dulu time die kecik2, sekilo br 7 hengget, tp sekarang dh cecah 15 - 20 hengget..tp kan, dr citer kawan2 kt opis, harge si mamat nie kat pasaran luar mahal giler....demand tu la, rupe x semegah pun..hikshhh...bayangkan lah,sekilo ketam nipah bole mencecah sehingga RM40?...wowww!!sounds good….

d) Dulu kebanyakan kaum ciner jer makan ketam jenis nie, sekarang org kiter pun dah ramai yg makan. Kat area Pekan, Pahang ramai dah pengusaha melayu ternak ketam nie..Mungkin dulu x pasti ketam nie dok maner kan...Kebanyakkan tauke2 restoran berminat membeli ketam nipah yang diternak..cos ketam nipah yang ditangkap secara liar lazimnya punyai isi yang kurang padat,terutamanya time bulan penuh…

e) Nama saintifik ketam nipah ni adalah Scylla Serrata

Ok la, klu ade yg terlebih rajin, klik ketamnipahku.blogspot . Blog seorang pengusaha ketam nipah..
Ok..cow dulu..punch card dah menjerit suruh wat keje...

p/s ~ x tau nak wat keje yg maner dulu, bertindih2...boring gilerrrrr!!!!