...maner arah kiblat???

.."senget kanan ckit"..sambil terkejar2 dr arah dapur menjenguk tetamu di bilik kedua..dgn harapan si tetamu bentang sejadah dgn betul..tp sering terjadi tuan rumah betulkan balik kedudukan sejadah.

Semalam g kedai buku sambil cari permainan sahiba atas permintaan dak due Nor tu, si ayah dh capai satu sign board "kiblat"..hua kan....tau dah nak lekat maner..dah name kiblat mestilah d ruang solat kan..
So slps nie djangka jawapan si tuan rumah " tgk syiling, arah maner..tq"..haha..leh jawab ker cmtu.. ok..tu jer..motif atau tujuan n3 nie pun aku tak pasti..x per la yer..moralnya..pasangla arah kiblat tu ekk..

nie kiblat atas syiling tuan tanah..jelas kan...

Doransss lagiiiiii!!!

bantai laa.....dah suke kan..lg pun tgh melambak2 nie sapu jer, jgn pengsan kepanasan dah..saper x suke dok jauh2..haha...

Keluar dr Hutan Berkelah, my renj singgah pondok durian..cewahh!!! pondok tu..pondok tepi jalan raya..hehe..cian kan, tahun nie x merase lg dok dusun. Dulu time dok raub, makan doran jer kt dusun, dok melapah kt pelantar bwh pokok..puhhh!!layan jerr..
Renj siap bungkus wat balik makan ngan dak2 opis yg lain..layan lg!!

tgk ler si mak org nie, bukan sedor bile mengadap..x ajak nyer korang, klu nak mbik jer jgn tunggu dipelawe, nnti clear kang...hehe

nah mbik ko!! sila jamu mata kenyang2...

lps tu kan...balik jer umah, masuk je dapur..mak oiiii!! laki sy pun beli gak..seguni ko!! saper nak perabih nie..klu yer pun jgn ler perli bini..huhuuu...time tu gak call kak tengku suruh dtg mbik doran. Berduyun sekeluarge kak tengku dtg makan doran..

Apa yg tinggal, sy wat projek tempoyak sambil ditolong oleh 2 insan baik hati nie..

Hasilnya..sebalang gak la..leh la wat stok utk wat sambal time posa nie...siap order lg kat laki, esok beli lg ekk..punya la tamak....haicehhh..bukan ler..kita teringat lak nak wat tempoyak banyak2 leh bak balik kpg, beraye ngan ketupat cicah tempoyak..haha..sedap tak??

Penyerahan Sijil dan Yellow Belt Taekwondo

20 julai lepas, tadika dak due nie adakan hi-tea sempena penyerahanw sijil n yellow belt..hehe..hi-tea sgt la kan..tp best ngan taska deme nie, sikit2 jamuan makan..mak bapak yg dtg la yg kenyangnya..
Ok, berbalik ngan citer nie, Alhamdulillah anak2 ummi dh naik pangkat..tp nak kater betul2 pandai ber taekwondo x janjila yer..jgn ader lak org luar nak uji bebudak nie ber tumbuk sbb tau ade yellow belt..biase la tahap diorang nie..hehe..kuning tp berterabur lg..yg penting kesungguhan diorang nak belajar.

Team TSII bersama sir yang melatih bebudak nie. Tgk la riak muka dak tibam yg bangga tu..

Macam nak terbang tgk dak tibam nie..hehe

Steady jer kakak..

Sijil n Yellow Belt..ummi siap laminate lg, klu tak lunyai diorang wat kehulu hilir..

Ummi dtg menghadiri hr konvokesyen anak2..cewahh..mudah2 an la suatu hr nnti kan..doa2..

Makan..makan...

Serawa Durian

Hari nie semata2 durian..sarapan pg ada unsur durian, minum petang pun unsur durian gak..aper citer?? citernyer sbb sy teringin sgt nak makan serawa durian nie. Lagi2 sejak 2 menjak nie durian merata2 jual. Bile semalam dpt durian free dr member, aper lg kan...


Pulut Cicah Serawa Durian...puhh..lepas kempunan..best ko!!
Cara sy masak serawa -
Buh dlm periuk - durian ulas, santan pekat, sedikit air, 2 keping gula melaka dan daun pandan
Tenggek atas dapur, kacau perlahan sehingga pekat.

Utk pulut- Pulut yg sdh direndam digaul n dicurah sedikit santan kemudian dikukus
- Sesekali gaul dan ditambah santan sehingga masak.

Utk menu ptg pula, oleh kerana stok serawa ada lagi, ptgnya sy bancuh tepung lak wat lempeng. Serawa sy panaskan so ianya menjadi agak pekat sedikit tp ttp sedappp...

Resepi Lempeng Tepung Simple sy

- Bancuh tepung bersama santan pekat, air secukupnya, sedikit butter, sedikit garam dan sebiji telur
- Gaul sehingga sebati dan

Aper diorang wat nie??kene dere ker?? haha..nie ler anak2 ummi yg rajin menolong umminyer..lps sarapan terus wat aktiviti luar..err..luar rumah jer..hehe..tp sudahnya ummi gak la yg bereskan, diorang nie main air jer lebihnya.

* Pada yg sudi singgah teratak fifisara ni n beri komen, amat2 sy hargai namun sy mohon maaf klu x dpt balas komen cepat. Kekadang lappy sy nie ada masalah, nak reply x lepas2..huhu..
Alhamdulillah, lps join segmen en.ben, ramai kenal kawan2 baru..

BEN ASHAARI CARI BLOGGER BARU JER ..

x sempat dh nie nak tulis aper2..curi2 waltu lps waktu opis...

Just nak share n cari kawan..

Tiada apa yg istimewa, tiada kelainan utk ditonjol, tiada yg indah utk dibaca ttp akan menjadi sesuatu yg istimewa dan memberi memory indah di masa akan dtg, bila maner anak2 kiter boleh mmbaca diary maya umminyer nie suatu masa nnti.

Sila link sini utk sama-sama memberi manfaat n faedah..

x sempat dh nie..byee

Salam kenalan en.ben ~ shy2 cat nie..

Selalu ziarah blog en.ben cume segan nak tegor..siape la blog nie brbanding blog sifu tu..hehhe

Bihun Tom Yam

..hahaa..maggi jer nie..ok la kan, tom yam gak kan..tp sy jenis x lalu nak makan maggi kosong..haha..kononnya,ayat sombong tu. Padehal time belajar dulu makan mee kosong je..hehe.
Ok la, mmg sy akan masukkan bahan2 lain klu nak makan maggi. Klu x der bahan, sanggup sy tangguhkan dulu utk memasaknya..
Siang td ada acara penyerahan yellow belt pd bebudak nie, siap ada jamuan makan2 lg. So mlm nie mmg x makan aper2..tp kan..si kakak nie lambat lak tido pastu ckp lapor..lerrr pulak. Yg adik dh membongkang dh lps maghrib td, letih gayenyer.
So, terciptala menu tgh mlm nie..tp perencah guna separuh jer. Melantaklah kami berdua sbb ayahnya x balik outstation lg..

Cepatla ummi nak tangkap gamor tu..kakak dh lapor..

Sehari d Pekan..

Hari nie handle kes d Pekan lak. Hampir seharian di pekan, ptg br masuk opis semula. Tp sy bukan nak citer pasal keje, wat pening kepale jer..kiter citer yg bab mengenyangkan jer..hehe.
Eh..bergune perr...maner tau nnti g sane atleast tau ler maner nak tuju..dlm bab soru la kan..


Pagi perjalanan ke Pekan, lalu Ubai dulu, so singgah sarapan di kedai nasi dagang istana. Kenape ade nama istana???khabarnya mmg sini tmpt singgah kerabat pahang. Memang dh selalu sgt singgah sini klu kebetulan ada urusan d Pekan.Pernah gak makan sorang2 sblm g Pekan, tp kan...tu ler org2 keliling mcm pelik jer tgk pompuan makan sorang2..terpakse la control ayu time makan..haha...lantak ko la..janji dpt makan nasi dagang. Ada gak opor daging yg terbest sy rase.


Slps selesai urusan, otw baliknya lak singgah soru tghr kat Leban Condong Rompin..huhu..jauh tu g makan..
Kat sini terkenal dgn udang galahnya. Lauk2 lain pun banyak pilihan d sini.
Haa...dpn kedai makan nie ade la udang galah yg x mahu dikorbankan..Gaye mcm udang dh pencen, isi liat, tu yg wat pameran jer..haha..ok..selamat jalan2 cari makan.

Ice Lemon Tea

Mari kiter sejukkan tekak mlm nie...name jer waktu mlm tp panassss...bestnya klu duduk d beranda sambil hirup kopi..huhu..mcm la kat kpg kan. Olh kerana kami dok bandar w/ p tmn nie kg. baru peramu, maka kami minum jer la dlm umah..
Mlm nie sy sediakan Ice Lemon Tea, bg segar itu biji mata..

Bahannya;
Uikshh..wat teh pun x tau ker..haha...cume sy guna teh wangi jer...bg aroma yg sensasi..

Nasi Daging

Menu tengahari semalam...berkesempatan memasak d hujung minggu..
Anak2 tgh tlg ayahnya basuh kereta kt luar, so umminya x der la kene kacau kt dapur..kelantang kelentong sorang2...
Alhamdulillah..menjadi nasi nie, kembang elok jer..dagingnya pun lembut jer w/p agak tebal potongnya..



Mahu resepinya??? enak banget dimakan dgn kuah sambal asam tomato utk cicah daging yg menyorok dlm nasi tu.

Beras sukat secukupnya @ ikut bilangan perut yg kene isi..hehe ~ sy 2 cup jer.
Daging lembu rebus bersama halia hingga lembut.
Dlm periuk, cairkan butter, tumis bawang bombay, kulit kayu manis, bunga lawang, biji pelaga n perencah kurma n susu krim secawan sehingga naik bau.
Masukkan air rebusan daging secukupnya dan tunggu sehingga mendidih
Akhir sekali masukkan beras dan idaging yg sdh di potong n gaul sebati. - sesuaikan dgn air

Pindah periuk ke periuk nasi n tekanla suis yer..kang tibe nak makan, tgk beras lg, kembang lak tu..huhu..~ pernah terjadi tau, malu den..

Akhirnya...

tamat sudah siri kesukaan sy..yg sy setia ikuti dr awal lg..
Tp nak luah kt sini bukan akhirnya aper..bukan mengenai akhirnya citer ini..tp akhirnya gugur jua air mata ..subsub..tisu plzzz..sedey tau tgk diorang nie akhirnya berbaik n selamat dr cengkaman warden gila money tu..nasib baik mlm nie cek abe x der, klu tak maunya digelaknya kiter..bukan nak pujuk tau..huaaa...
Nak letak sinopsis cerite ker?? xyah la yer..dh abis pun, entah citer aper lak nnti.
Harap dpt la diorang siarkan citer yg beri pengajaran cmnie, bukan asyik citer Love jer..sikit2 pendam perasaan la..puhh...org yg masih bujang sdp ler nengok nyer..


Tahniah TV3 yg berjaya meng emo kan sy..budak2 juvana secara rialitinyer cmnie ker?? ader lg ker sifat baik diorang?? mesti ade kan tp x der ruang utk gunakan, sure kene bulinya..

Poteto Sarada

Mekaceh Kak hana sbb kongsi resepi nie..ringkas n sedap...dah 2 kali wat, siap simpan esbok lg klu x abis leh ratah len kali sejuk2...

Kali nie sy wat utk kawankan ngan lamb sy..

Klu ikut resepi asal, letak sosej tp sy letak makcik baju merah nie..hehe..lg manis tau...

Ok, sape nak cube silakan;

Kentang - direbus dan dilenyekkan dgn butter

Timun , lobak n bawang besar - dipotong nipis, rendam dgn air masak n garam buat seketika kemudian toskan

Mesrakan dengan kentang dh lenyek tu ngan mayonis n jejari ketam..

dahh..tu jer..

Lamb Chop Grill

tetibe teringin lak makan lamb...balik keje semalam terus singgah giant sambar 2 keping lamb n bahan2 yg perlu. Sy nie klu g giant masuk bahagian barang basah yg dok belakang tu, bagila 1k, sure leh habis..haha..semua bahan nak beli n masak macam2..tp biler la nak dpt 1k pastu leh wat belanjer barang dapur semata2..huhu..

K la, kang merepek lak ngan angan2 tu..

Cara nak masak biasa jer..

Lamb - perap ngan cili giling, sos titam, sos bbq, kicap manis n gula garam ckit - perap semalaman

Esoknya panggang dlm oven or bakar guna pan jer..

Bahan sampingan - kentang goreng n potato sarada..er..aper tu?? sarada??

hehe..tu resepi dr kak hana memories..sy akan tepek kt n3 seterusnya yer..

Ehh..luper lak ttg kuahnya..

- panaskan butter, tumis bawang bombay n bawang putih

- Masukkan sos tiram n lada hitam- pekatkan dgn tepung jagung sedikit.

Sape minat sejarah??

Sayaaa!!..haha..mmg sy minat sejarah...memang sy x tipu..SPM sejarah sy agak bagus..yer ker..tp x ingat dpt brp..haha..tp itu duluuuu...sekarang minat gak cume x der mase ~ maleh dh sebenarnyer..

Tp tu ler, klu kiter pernah minat dulu, ia masih akan jd minat lg..minat nak mbik tahu..

Buktinya bila g satu2 tempat mesti sy tanyer mengenai sejarah2 nya..atau mungkin sy x reti nak borak pasal masa depan tempat tu..huhuu..

Alkesahnye semalam ada dpt panggilan kes di satu lokasi dimana perjalanannya menuju ke sana akan melalui bandar sg. lembing. Korang pernah ker dngor nama tempat nie?? haa tu la, jgn asyik kenal KLCC jerr yg penuh ngan PATI tu.

Sebelum smpai ke lokasi kes, singgah makan mee jawa yg mmg terkenal d sg. lembing tu.

Sebut mee jawa nie, sebenarnyer name je saye nie org jawe tp mungkar dh sbb x de sgt nak melahap mee jawa nie..tp kan....bile dpt rase mee jawa sg lembing..perghhhh...sedap siut..ehh..Alhamdulillah..kenyang dibuatnya.

Tetibe teringat kesah mee jawa..dulu time dok asrama masa sekolah menengah..asyik2 mee jawa..asyik2 mee jawa..dh ler kuah pekat ya amat..emm..tu yg x berape hengen dah nak makan..

Atau org sg lembing lg pandai wat mee jawa berbanding org jawe sebenor..ntah..

Mak sy sendiri rase jarang masak mee jawa, selalunya masak laksa peneng..hahaa..kan dh kater org jawa mungkerr..mungker makanan jer la..yg lain setia kakk..

Mee Jawwak'ss yang UMPHHH!!!

Depan kedai makan tu ada pokok yang bessaarrr punya!!!

Tapak Enjin Besar PCCL ~ Pahang Consolidated Company Limited (PCCL)

Keterangan ada dibawah, so jgn off dulu ini blog..hehe

Nie bandar Sg. Lembing... Suasana bandar nie pun dh menggambarkan sejarah tersendiri.

Klu korang perasan ada pokok besar tu kan...

Nie pintu terowong..ada berani nak masuk???

Pintu masuk bangunan muzium.
Ape yg dipamerkan dlm muzium tu?? dah tentunya sejarah mengenai perlombongan..

kang letak gambo marie monroe kang tekezut lak..

Oh yer luper ada pemberitahuan..gambar 2 diatas kecuali pic mee jawa adalah ehsan dr blog lain, sbb tuan badan x dan nak masuk oleh kerana tuntutan kerja yg perlu segere..cewahhh..

sampaikan makan mee jawa pun tersedak2 rase..

Fakta sejarah Sg. Lembing utk kiter kongsi ekk;

1) Pekan kecil yang terletak kira-kira 42 km dari Kuantan, Pahang ini pernah melakar sejarah sebagai 'El Dorado of The East' kerana kekayaan hasil perut buminya pada awal abad ke-20 yang dikatakan bermula pada tahun 1906.

2) Pokok-pokok besar yang terletak di tengah-tengah pembahagi jalan di sepanjang North Main Street danSouth Main Street dipekan lama itu sudah cukup untuk menunjukkan bahawa Sungai Lembing merupakan sebuah pekan yang tinggi nilai sejarahnya.

3) Di kiri kanan jalan yang nama asalnya dikekalkan itu berdiri megah bangunan-bangunan rumah kedai yang kebanyakannya masih dalam keadaan asal termasuk termasuk masjid. Bangunan-bangunan yang mempunyai ciri-ciri binaan kolonial, Cina dan Melayu itu nampaknya dijaga rapi sebagai satu khazanah yang cukup berharga.

4) Konsep ‘kedai bebas cukai’ difahamkan telah lama wujud di sini yang mana para pekerja Pahang Consolidated Company Limited (PCCL) diberikan peluang membeli-belah barangan import di gudang premis syarikat seperti kemeja Arrow dan kasutClarks yang jauh lebih murah berbanding di Kuantan.

5) Sebuah panggung wayang dibina sebagai hiburan dan berpeluang menonton filem dari Britain dan Hollywood. Kini panggung wayang itu telah ditukar menjadi dewan orang ramai.

6) Pekan Sungai Lembing telah dibangunkan pada sekitar tahun 1880an apabila British mula membuka industri perlombongan di kawasan tersebut. Sejarah pembangunan pekan ini sebenarnya jauh lebih awal berbanding kewujudan PCCL yang bermula pada tahun 1891. PCCL mula beroperasi sepenuhnya pada tahun 1906 dan berakhir pada tahun 1986 setelah harga pasaran bijih timah dunia merudum. Syarikat ini telah memajak kawasan lombong tersebut selama 77 tahun. Sehingga 1970-an lombong PCCL milik British ini merupakan pengeluar bijih timah utama dunia dengan kaedah perlombongan bawah tanah. Pada zaman kegemilangannya lombong ini merupakan antara lombong bawah tanah yang terbesar di terbesar di dunia.

7) Panjang terowong yang terdapat pada keseluruhan lombong ini ialah kira-kira 322 km dengan kedalaman antara 610 hingga 700 meter.
Mengunjungi Sungai Lembing tentunya tidak lengkap jika tidak mengunjungi Muzium Sungai Lembing dan kawasan perlombongan tinggalan PCCL tersebut.

8) Muzium yang mula dibuka pada tahun 2001 ini terletak di atas bukit merupakan banglo yang dikhaskan untuk Pengurus Besar PCCL pada suatu masa dahulu. Banglo yang bercirikan bentuk kolonial ini telah dibina pada tahun 1911 menghadap Sungai Kenau. Di muzium ini terdapat artifak-artifak, alat-alat komunikasi dan peralatan perlombongan yang telah digunakan semasa era kegemilangan syarikat tersebut. Selain itu terdapat gambar-gambar para pegawai atasan yang pernah berkhidmat dengan PCCL.

9) Apa yang menarik terdapat diorama lombong bawah tanah yang mempamerkan betapa sukar dan berisikonya pekerja bekerja dalam lombong tersebut.
Salah satu ruang yang menarik ialah pameran bilik tidur Pengurus Besar PCCL yang mempamerkan set bilik tidur antik, radio, almari pakaian, buku-buku yang dibaca dan beberapa perabot lain. Dinyatakan juga bahawa banglo tersebut merupakan tempat penginapan KDYMM Sultan Abu Bakar Riayatuddin Muadzam Shah (Sultan Pahang Yang Ke-4) yang kerap berangkat ke Sungai Lembing pada zaman pemerintahan baginda. Di sebelah luar terdapat peralatan melombong yang berat manakala di luar pagar bangunan muzium ini terdapat Pejabat Besar PCCL yang masih teguh berdiri.

10) Kira-kira 300 meter di atas bukit terdapat ‘Muka Lombong Tai Pei Tong’ iaitu lubang terowong yang digunakan untuk memasuki lombong bawah tanah tersebut. Manakala di bawah bukitnya terdapat tapak enjin besar PCCL tempat memproses bijih timah yang dilombong. Banyak lagi kesan sejarah yang boleh diterokai di kawasan ini yang dapat kita manfaatkan khususnya sebagai bahan pendidikan kepada generasi baru dan generasi akan datang.

dah abiss!!!

Pic bawah lak saje nak menyebok...sekitar gambar pd hr tu dlm hutan..

My team...3 kenderaan sekali masuk ko..bg takut itu org ceroboh la.

.

Ini saje adegan lepak2 atas kayu tumbang...mak dh nampak gemoks koo..

.

Pic aper lak nie..dah ler ghuper kasut mcm x basoh setahun..haha..

Nie le langkah2 yang meninggalkan jejak di hutan or jejak rimbawan..haha..kononnya

Cheesy Potato Grill

Santapan mlm td..alkesahnya terjumper salinan resepi nie yg sy sendiri x hengat bile sy print n dpt dr mane...so, aperlg kan..tgk bahan2 ada dlm esbok maka laksanakanlah impian tekak nie..
Sy tambah dgn hidangan sampingan, sayur kukus..

Sy ejas ckit2 ikut bahan yg ade..tp nak copy resepi yg maner ekk..original or yg ejas2...

Sy salin yg ejas2 la yer sbb itu yg original dr sy..hehe..

2 bj kentang saiz besar - dibasuh n kukus or grill sehingga masak
Daging cincang - ditumis dengan butter n bawang

Kentang yg sdh masak- dikorek isinya dan dilenyek ngan butter
Campur dengan tumisan daging cincang - ejas2 rasa
Masukkan semula kedlm kentang yg dikorek td
Tutup dgn Cheesy Slide or mozarella
Tabur daun oregano
Bakar dengan suhu 150 darjah selama 20 minit.

Proses membuatnya..

Kentang yg direbus, diambil isinya dan dilenyek dengan butter

masukkan bahan daging tumis ke adunan kentang lenyek td.

Up-Grading Yellow Belt

Pagi sabtu 09 Julai 2011, Up-Grading TaekWonDo - Yellow Belt, SMK Paya Besar

ok..sy kene terima hakikat yg anak2 sy akan memiliki yellow belt..umminya white belt pun x pernah dpt...huhu..

Tp bila tgk si adik masih x lekang dgn penemannya tu..aduhaii..

haa..nie ler peneman si cikibam tu..huhu..sempat lg tu sblm training nak nyot gak..

Pagi2 lg kami dah tercangak kt SMK Paya Besar..semangat la katerkan..

Ayahnya tolong ikatkan belt tp olh kerane ayahnyer x pernah kursus cara mengikatnya, maka sir depa tolong betulkan..hehe

Kami sekumpulan parent yg terawal tiba..

Jam 9.00 - dah mula ramai berkumpul. Rupenyer hr tu semua peringkat kene up-grading, termasuk sekolah menengah.

Nampak tak cikibam tgh berusaha utk menghafal step depan pengadil..

Oleh krn diorang nie masalah lg nak ingat kiri kanan maner, maka umminyer terpaksa ajar clue yg senang nak diorang ingat ; tangan kiri utk basuh b*rak, tangan kanan utk makan..haha

Ok..nntikan kemunculan kami dengan yellow belt nnti...wachaaa...