Nasi Daging

Menu tengahari semalam...berkesempatan memasak d hujung minggu..
Anak2 tgh tlg ayahnya basuh kereta kt luar, so umminya x der la kene kacau kt dapur..kelantang kelentong sorang2...
Alhamdulillah..menjadi nasi nie, kembang elok jer..dagingnya pun lembut jer w/p agak tebal potongnya..



Mahu resepinya??? enak banget dimakan dgn kuah sambal asam tomato utk cicah daging yg menyorok dlm nasi tu.

Beras sukat secukupnya @ ikut bilangan perut yg kene isi..hehe ~ sy 2 cup jer.
Daging lembu rebus bersama halia hingga lembut.
Dlm periuk, cairkan butter, tumis bawang bombay, kulit kayu manis, bunga lawang, biji pelaga n perencah kurma n susu krim secawan sehingga naik bau.
Masukkan air rebusan daging secukupnya dan tunggu sehingga mendidih
Akhir sekali masukkan beras dan idaging yg sdh di potong n gaul sebati. - sesuaikan dgn air

Pindah periuk ke periuk nasi n tekanla suis yer..kang tibe nak makan, tgk beras lg, kembang lak tu..huhu..~ pernah terjadi tau, malu den..