Cup Bread

Org lain sebok wat cup cake sy wat cup bread..haha..Ilham dari rancangan masak2 ntah aper tu..lupe sy, dr Cheef Zaidah. 

Pic taken by my Nikon.. 

Pic taken by my baby canon.

Proses letak beef + mozarella cheese + Oregano

Kudapan kami ptg semalam..oleh kerana roti sandwich tu akan xpired esok n stok daging cincang pun ada lg..maka tetibe teringat segmen masakan Cheff Zaidah yg pernah sy tonton.

Nie cara2 yg sy wat..sebenarnyer ingat2 lupe, so apalagikan, pakai agak2 jer la.

Cara nak wat cup bread tu;

- Hiris tepi2 kerak roti tu ~ jgn buang yer tepi roti tu, leh gune utk resepi lain.
- Lenyekkan roti tu nipis2 ngan penggelek
-Tekap gune acuan bulat n potong ikut bulatan tu
- Sapu ngan butter@planta
- Bakar 8 minit @ sehingga garing
- Kuarkan dr oven

Cara nak wat inti@daging cincang
-Tumis hirisan bawang merah+putih+cili giling
- Masukkan daging cincang yg dh nyah beku
-Perasakan mengikut citarasa

- Masukkan sambal daging cincang td dlm cup bread yg tlh dibara. Taburkan mozarella cheese+oregano@bijan hitam
- Bakar semula hanya sekejap, sekadar mencairkan mozarella.

Kerak2 roti yg dipotong tu sy x buang, mcm biase sy taburkan dlm dulang tahan panas, pastu taburkan gula+susu krim+butter+mozarella+parmesan. Lg laku yg nie..hehe