Terima Kaseh!! InsyaAllah sy akan balas kunjungan anda..

Terima kaseh daun keladi...

Monday, December 30, 2013

Selamat Hari Lahir Anak Ummi...Yg ke 8

Dah lepas pun hr lahir anak ummi nie.. aduhaii..bz sgt gamaknya umminya nie. Apa pun ummi x lupe nak celebrate hr istimewa 
kakak nie w/p scr kecil2 lan.. 
NORHANIS SOFEA BT TAJJUL FAIRUS.. 
29 Dis 2013 genaplah 8 tahun umurnya. 
Tapi berkeras die kater umur dh 9 tahun sbb dh masuk darjah 3. Sy puas dh terangkan pd die kenapa masih 8tahun..agaknya kene jelaskan secara fakta n ada gambar lakaran br die paham..huhu..

Tahun nie masih lg kek Princess ....emmm..dh minat sesangat kakak pd princess. Dan reezeki kakak agaknya bila sy terjumpe sorang kakak nie mase kat kedai bahan2 kek, Kak Puteri namanya..seorang cikgu tp part time buat kek. So bila buka fb die, ternampakla kek princess yg pakai tudung.. Kakak aplg kan.. 


Nie la princess pilihan hati kakak.
RM80.00 - dlm chochalet moise

Kebetulan lak sepupu diorang datang dr KL... 
dan kebetulan juga Wafi dak boy kecik tu pun hampir sama birthdy,31 Dis. 
Sy masak mee kari jer ngan goreng-gorengan. 



Harapan ummi agar anak2 ummi menjadi anak yg baik,
 brjaya di dunia dan akhirat...Aminn..

Tuesday, December 17, 2013

Polkadot dot dot...

...projek bersama anak2 malam td. Nie percubaan kali kedue.. tp nampaknya percubaan memula sblm nie hr ahad lepas buat lg cantik.. Sbb sy guna pengukus yg berlainan..mungkin faktor juga jarak permukaan apam ngan penutup.
Tp boleh lak sy kehilangan pic yg pertama kali wat tu.. ntah sy save kat mana..

Apa pun terima kasih pd empunya blog masam manis, sudi kongsi resepi yg amat2 mabeless hasilya. Bahan dan adunan juge senang sangat..

Meh kiter kongsi resepinya;

140 Tepung gandum
110 gula halus (caster)
2 biji telur 75 ml susu cair@susu segar
1 1/2 st baking powder
1 sk esen vanilla
1 sk ovellet

Cara membuatnya ;

Pukul gula ngan telur sehingga kembang
Masukkan tepung gandum yg telah diayak bersama baking powder dan berselang-seli ngan susu segar
Putar sehingga berkrim dan masukkan esen vanilla dan ovellet, putar lagi seketika..
Panaskan pengukus, jangan lupe tutup penutup pengukus ngan kain spy tiada air wap yg jatuh ke atas apam.
Sambil tu bahagikan bbrp bahagian adunan td dan letak warna yg berbeza
Masukkan dlm piping beg, picitkan dlm acuan cawan kertas yg diletakkan dlm acuan kuih loyang.
Kukus dlm masa 15 minit, tetapi dlm masa 10 minit buka sebentar bg keluarkan wap, pastu tutup semula n biar 5 minit lg.



Nie corak yg dibuat oleh kakak n deja.. so umminya x der peluang nak try corak apr.. x per la kiter kasi can kat diorang mengasah bakat.


Tgk la betapa gigih n kyusuknya wat corak smp deja terkangkang2... Sy saje tanyer kakak.. " kakak camner tau wat corak2 nie?" Leh die jawab' sel-sel otak sedang berhubung"... hamboi kak..yor la, pengaruh iklan kuat kan..


Alif juga penggemar polkadot... pantang suapkan terus ternganga.


Hi anak2 ummi...sayanggg kamu semue..

Kek Pelangi lagi dan lagi...

...selagi ada yg minta la yer.. hehee. Alhamdulillah, dh 4 kedai sy hantar tp selang 3 hari la br hantar semula. Maknanya klu hr nie sy hantar kat kedai A, esok kedai B n seterusnya..selang 3 hr br ulang semula kedai A. Setakat nie apa yg sy letak habis dijual.. mungkin org suke beli yg hok3 kecik, tp tuler..kiter la yg letihnyaaa... tp janji kite buat sepenuh hati, buat sesuatu yg kite mmg suke...

Nie saje nak snap pic bancuhan kek sblm bakar.. Bab letak colour anak2 suke menolong, sbb bila mangkuk d kosong mbikl kesempatan cuit sikit sisa bancuhan tu.. kite bising jgn makan adunan mentah x dibuat pedulinya..hemm.

Nie proses memotong utk peket kecil2. Selalunya buat nie dah jam 11 keatas..ikut nasib klu hr tu mata x berat mmg laju la siapnya tp klu mata mase tu dh ting tong, maka kek tu sy pegang nak amsuk plastik dlm 5 minit pun sy x sedar sbb tertidor..haha.. Klu kebetulan cek abg ada die tolong...time kaseh sgt2 la kat cek abg yg selalu jd mangsa kene beli bahan yg x cukup tgh2 mlm.. Pernah dh buat bancuhan separuh br perasan telur abis... menglunsurlah cek abg ke 7e beli telur..huhu..

Nie permintaan isteri staff kt opis.. katenyer nak buat makan2 ckit ngan mangsa banjir.. Ok...sambung keje, td mata ngantuk giler, mlm td wat lg 3 adunan utk kedai ngan wat polkadot lg permintaan kakak... so wat n3 jap utk segarkan mata semula...

Thursday, December 12, 2013

11.12.13

Tarikh pd kalendar yg bg semua org cantik disebut dan yg penting akan diingat sampai bila2... pastinya ramai yg teringin jdkan tarik tu sbg tarikh moment yg penting, atau ada perkara yg penting nak buat utk dijadikan memori yg manis. Saya??.. huhu... hr tu dok opis dgn kerje yg x surut2..cuace kat luar mendung ngan hujan rintik2.. so x de memory yg nak diingati.. Masa yg sengkang sikit, sempat la godek2 info kt internet, terjumpe la berita terkini..hr tu Che Ta nikah..oh yerrr, yg kene sponser 13J tu kan..hehe.. aplg, sy selit dlm nie sbb hr tu juga Jovian n Nina (kakak dafi) kawen gak.. Motif??? nak bandingkan antara kedua2 couple nie la, sbb berbeza la sgt kan dr segi segalanya..br nampak selera org tue ngan org mude...selere org yg kene sponser ngan duit belanje sendiri.. 
Ado yaaa... jg ruang gosip lak hr nie.. ok la, kite mbik dr sudut +ve la, saje2 jee...

Agak2 nie pelamin saper???... hehe..


Nikah pun dh cara Indonesia, dok sebelah2, yg pengantin pempuan mengadap tok kadi sekali.. Ada la tu yg jeling2..kehkeh..

Nie die pasangan tersohor.... Cantik la kasesori2 tu.. sponser gak kan?? tp sarat sgt tgk tau.. mata memandang dh tau berat cmner. Apa motif rantai dileher tu?? tutup ckit la, x la nampak kedut..opss..

Ok..sy letak pic pasangan satu lg.. Jovian&Nina.. saper Jovian?? 
die pereka fesyen yg mmg terkenal tu la..
Nina lak kakak pd Dafi AF.. Nak bandingkan ngan pelamin Che Ta, bg sy sungguh laaaa comel pelamin Nina nie.. lembut warna2 pelamin ngan bunga2 tu..n tenang je mata memandang... Siess cantik.. 
cume x kenan lak ngan lilin tu..



Cantikkan baju n hiasan kat rambut nina tu.. simple n ade klass.. Lg cantik klu pakai tudungkan..


see.. pelamin yg berkenan d hati.. saje je tau letak pengapit yg sehat..
x der la jd pesaing pengantin..kehhhke...gurau je


Sampai penyek hidung Jovian tu cium dahi Nina.. Tanda syukur la tu dh bergelar suami isteri... Ehh tetibe terperasan.. nape x de pic Zain cium dahi Che Ta?? x kan photographer x rakam saat2 yg paling memory tu kan.. 
ok...x publish kot.. 
Apa pun, Selamat Pengantin Baru pada Zain & Che Ta 
serta Jovian &Nina. 
Semoga kekal hingga ke Jannah.

Ok sekian 11.12.13 saya.. oh ye hr nie juga sy dpt siapkan 3 biji kek pelangi utk customer, kak Ila.
Dan hr nie juga sy dapat makan Big Apple Donut, kawan belanje..Alhamdulillah.

Thursday, December 5, 2013

Kuantan banjir...

Kali nie banjir yg melanda Kuantan antara yang terburuk dari 2001.. itu fakta yg sy dpt dr fb lain.
Yg terkesannya ramai staff sy sendiri terlibat ngan banjir dan di arahkan berpindah. Hr nie pejabat dah kumpul nama staff dan ada 35 staff yg terlibat ngan banjir.. InsyaAllah akan diusahakan, maner tau pejabat leh membantu sedikit dan dpt meringankan beban mereka.

Antara gambar yg sy dpt dr blog kjee. dan antara salah satu tempat bila ada kelapangan di waktu rehat tmpt sy parking kereta bila nak g Mega Mall. Nasib baik hr tu sy x terniat nak pergi sana. 
Harap2 kawan yg terlibat bersabar dengan ujian ini...

Sunday, December 1, 2013

Jual Pavlova dan Kek Pelangi

Alhamdulillah...kecil2 lan jer... org lain wat kek canggih manggih...leleh2.. 
Tp sy yg simple jer..buat permulaan nie, InsyaAlla maner tau nnti leh lak jual kek2 yg leleh2 chessse tu kan.. 
Bermula dgn suke2 bawak opis, ade lak staff yg nak beli..dr ctu rase seronok lak bila dpt hasil w/p sikit. 
Pastu beranikan diri offer kat gerai jual sarapan pg utk letak kek pelangi, yg mmg hampir setiap pg singgah beli nasi minyak kegemaran anak2. Offer sy disambut dgn baik, n ade pelanggan yg singgah gerai tu order gak.. 
Pastu offer lak kat kedai roti canai yg setiap ptg hampir penuh kedai x putus2 ngan pelanggan. Sy lah salah satu pelanggan yg sukeee sgt roti sambal die n anak2 suke roti canainya yg wallahh..lembut bak sutere..hehee..leh gtu?? 

Yg nie sy peket kecik2 utk kedai roti canai tu. Sebungkus 40sen, tp kedai jual brp sy x cek lg..tu terpulangla pd diorang. 
Puas juge la nak mmbungkus kecik2..tp comel kan, pelanggan klu nak makan x la takut x abis.
Lps peket kecik sy masuk kotak nie senang kedai letak meja terus, siap tinggal kan no phone, harap ade pelanggan yg call2..cewahh..klu ade erezeki, InsyaAllah x kemaner kan.
Nie satu adunan berat lebih kurang 650gm...sy jual 15hengget..free pisau..hehe. agak gelap di permukaan sbb oven sy kecik so x sekate, tp dalam ttp berseri dan berwarna-warni.
Kelebihan kek pelangi saye..ehem2..saje je nak promote kan
Sy guna Buttermas.. tin 1 kg,  Tepung lak jename BlueKey, n sy letak sedikit susu tepung, so lemak manis n lembut rasenyer.

Nie utk pelanggan kat gerai sarapan tu..dah 5 kali juge hantar sejak 2 minggu lepas. 


Alhamdulillah...Pavlova ade gak yg sudi order.. tp br 2 pelanggan..yer la mungkin faktor harga..sebijik sy jual rm40..klu 2 layer free tambah satu jenis lg buah. Sy servey kat internet klu kat KL sebijik Pavlova, mean 1 adunan 4 biji telur, diorang jual 60hengget....2 layer 120 hengget..fuhhh semangat ler..

 Utk bulan depan dah ade yg mengorder Pavlova utk birthday die, katernyer jemu asyik kek jer..yer la die tauke kek kan.. Akan sy buat yg special yer kak puteri.

Sambal Buah Kempayang

Dpt lg makan buah kempayang nie..susah gak nak dpt sbb ikut musim. Sy beli kat pasar minggu Raub, makcik tu jual satu pot beras 3 hengget. Kali nie sy try wat sambal. Klu nak tau buah kempayang nie google jer la ekk, rasenyer sy pun pernah wat n3 pasal kempayang nie..detail lg tau. 


Nie kempayang yg sy beli dr pasar.. makcik tu setakat sira ngan kunyit n garam jer. Sy lak saje2 memandai wat sambal..sedap gak upanya..rangup2 mcm makan petai, wat pedas2..



Tenggelam lak kempayang tu ngan ikan bilis.

Wednesday, November 20, 2013

Sosej Ala Teriyaki Bunga Kobis Goreng

Ala Teriyaki la menu sy malam ni. Sbbnya ayah nya ada kes n x balik mlm nie, so leh la makan ringkas2. Klu ada ayahnya rase x lepas nak hidang menu mcm nie, sbbnya x makan sayur sgt. Mesti kena ada nasi n lauk lain. Anak2 lak balik td minta wafer sorang seketul kenyang dah.
Menu sosej tu sy cuba2 ikut resepi Kak Ros, yg sayur lak x ingat dr mana sbb jumpe dah print lama terselit kt buku nota dlm hand beg..huhu..kire rezeki la kan.


Bhn n cara nak masak sosej Teriyaki..

Sosej - sy guna jenama Rahmat n rebus dulu sekejap bg lembut.
Bawang putih - racik halus2
Sos cili
Sos tomato
Sos kicap ABC
Sos tiram
Sedikit cuka
Gula + garam
* sukatan ikut banyak mana sosej yer..

- Potong sosej ikut cara suka cmner
- Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan sosej td
- Masukkan segala sos dan cuka
- Last sekali imbangkan rasa gula garam
- masukkan sedikit air klu kering sgt.
- Hias dgn daun bawang



Bahan n cara kobis goreng lak

Bunga kobis- potong ikut bentuk die - rebus jap
Perap ngan lada hitam, lada sulah n sy tambah ngan serbuk perap ayam madu (beli time pameran pertanian hr tu)
Tepung gandum + tepung jagung
Telur
Serbuk roti

- Bunga kobis yg dh direbus perap ngan bahan perap selama 1/2 jam
- Celup dlm telur n dolekkan dlm campuran tepung td
- Celup ckit dlm telur semula , n golekkan dlm serbuk roti
- Goreng dlm minyak yg panas dan menutup keseluruhan kobis tu
Tp sentiasa jaga jgn sampai hangus..

Sunday, November 17, 2013

Pavlova

Pavlova lagi nampaknya..seb baik jadi.. sebenarnya desert nie kekkadang ikut nasib tau.. cara dan sukatan same, tp pernah gak fail..x merekah. 
Pavlova yg betul2 menjadi bila luar merekah dan dalam mcm masmellow(betul ker ejaan??). Bila dh berulang kali wat, antara sebab x menjadi yg sy rase la kan..kunun2 nya hasil dr kajian n pemerhatian..hehee..atleast sy niat utk kongsi n panduan sape2 yg nak mencuba. 

 1) Guna putih telur yg sejuk..mean simpan kat peti sejuk - yg nie sy x pernah la guna telur yg dr peti. Klu nak guna kene biarkan dulu sampai suhu bilik. 

2) Ada tercampur w/p sikit kuning telur..nie mmg pantang dlm wat pavlova 

3) Bekas atau perkakas utk mengadun basah atau berminyak. Kene betul2 kering yerr.. 

4) Masa mengadun tu masukkan gula sekaligus..nie pun x leh. Yg nie sy pernah wat n hasilnya mmg x merekah n keras... So lps putar putih telur shg berbuih n kene masukkan gula sikit2 n tanpa henti putar. 

5) Tertidur sms memutar ..ehh..boleh tertidut ker..ok2..buang list no. 5 nie..



ready deliver to Tadika Seri Iman Intelek Bukit Sekilau  . 
Pavlova dan kek pelangi. Sorry agak kegelapan permukaan kek pelangi tu..maybe besi pemanas api oven sy dekat sgt ngan kek, maklumler oven tenonet kan.. 
Tp dalamnya ttp cantik dan rasa ttp sama..hehe


Nie cara saya.. cara anda bagaimana??..hehe..sy tambah buah delima yg kebetulan masih ada sebiji dlm esbok.. 
Rupenyer lg sedap tau..

rangup2 + masa + manis + lemak berkrim = kire kolestrol anda. 

Ahh..jgn risau la klu nak makan sesekali kan..

Saje nak tunjuk merekah tu kan..tu kire kejayaan membuat pavlova la..
leh gitu??..
dan yg penting buah freshh.

Thursday, November 14, 2013

Inner Magic

Jgn terkejut..magic lg..hr tu periuk magic@ ajaib... semua nak magic kot br laku jualan..sy pun salah sorang yg melakukan barang2 magic itu..huhu.. nie nama mangsa keadaan nie..ok la..x der myer mangsa2 klu sendiri rela..yer dok...
Tp selese tau pakai inner nier.. sbb x sakit telinga bila pakai. Saper yg pernah pakai inner yg selalu bersekali ngn tudung syiria tu mesti faham sakit telinga camner. Inner sy sblm nie mmg dah banyak sy rabakkan belakang tu sbb nak bg longgar.
Klu x tetas belakang tu , pakai sampai petang harus perit berdengung telinga..pastu mulala sakit kepale. So inilah jalan penyelesaian nya...dijamin x sakit telinga..cewahh..sebabnya inner tu dah siap dipotng dibelakang dan dijahit ngan kemas. Klu tetas sendiri, rupenyer jgn ckp la..mcm tikus gigit, seb baik x nampak di pandangan mata.

Perasan tak saper menyebuk kat belakang tu..Kakak la nie..hr nie ikut sy g opis jap sementara kedai cenderahati bukak...sbbnya die nak bg hadian kat cikgu kesayangannya tukar sekolah.
Ok..nie salah satu inner magic yg saya beli...pakai ngan shawl, mudah sgt, smp ptg selesa terletak...x lari2 senget2 ker...
Nie la org sebuk kat belakang tu..


Nie lak inner sy gak warna kelabu cair

Jeng..jeng...banyaknyerr..tu pun x cover semua colour... rase cukup dah 

Nie la rupenyer inner bhgn belakang...pakai mcm pakai serkup tu....kiranya bhgn tepi x melekat kat telinga la...

Berminat??? meh jenguk fb diorang nie.. Sy beli dr facebook/ Lieya HAffizd. Tp lepas beli br tau staff pun ada jual gak.. di facebook/ Ena Qalinsya. X per la..klu rase nak beli warna lain senang cari...haaahhh..tgk tu x nginsap lg, masih ada hati nak beli lg...huhu.. tgk bajet dulu la ekk..

Tuesday, November 12, 2013

Ale Ale Tok Gajah Ku

Kuar kat sokkabar dah bebudak nie...suke nor ler...
dpt jumpe player tok gajah.. 



Hr nie sy g lawatan semak siap kerja inden kat Hutan Lipur so leh mmbik diorang td kol 4 kat Zenith Hotel. Gaya Deja mcm x nak balik tp kakaknya lak x sabor nak balik. Sy tau dah nape kakak nak balik sgt..heheh... winduuu ngan botol susu die tu. 
Dah sy nak bekalkan x nak, malu katernya nak nyonyot depan kawan2.. Deja lak selambe jer..die pesan awal2 dah bekal susu coklatnya tu. Ok la..dpt 1 m3 mlm nie.. badan pun rase letih sgt nie.. 

Byee...arek turu ndeseng...wes ngantok motonee..

Monday, November 11, 2013

Cendol Bakar

OTW balik ke kpg..klu kebetulan tghhr lalu kat sini...klu kebetulan perut lapar..hehe...bab lapar tu x kebetulan nyer...semedang lapar sajerrr.... Mesti abg yg tanyer dulu.. Nak singgah ker cendol???..hehe..tanyer org sebelah lak kan, padehal cek abe yg nak tu...kan..kan.. Kiter pun angguk jer la..sambil jawab..Boleh jerr!!

Nie la die cendol bakar.. ada nampak api tak? yo la kan..nama pun bakar..tang maner x tahu. Tp rase sedap tau..belum lg mbik yg special ada skerim, durian..pulut.


Kepak ayam yg manis...so x brp d tekak..rupe jer kilat.

Haa..yg nie TERBAIK!!!....sedap bangett..rase nak order satu lg...

 

Lempeng pisang...tp ada isi kelapa parut..errr...x berape la..sedap lg mak buat mase kecik2 dulu.
Alhamdulillah..beramal jariah rupenyer tokey nie...patut la makin maju...org singgah x putus2..

Yg nie bukan sy snap ekk... sbb x dpt nak snap yg pandu lalu..haaa...omputeh ckp drive thru. So, saper yg lalu kat Kg Assam Jawa..singgah la jap ekk...Tepi jalan jer, pas susur keluar Highway LATAR..

Sunday, November 10, 2013

Kraftangan Felt

Cam cantik jer..cam comel jer.. 


Heheh...glamour lak word tu kan??...saper yg x pernah tgk you tube syasya mmg la x paham..hehe..ok tinggal bab tu..biarla die ngan sepasang matanya yg cccommeelll tu. 

Bab sy ialah pasal bende comel gak.. kraftangan felt... by minamien.blogspot.com.  

Nape sy pilih design tu??..sbb nya dah design baju tadika Deja cam gtu kan..tokey yg membuatnya pun mmg pandai mengcopy..sebijik kan..menggunakan material Felt.

 n sy order khas utk semua kawan2 n teacher Deja sempena hari Convo die. Sy hanya tambah lambang tu n laminate pic Deja je.

Convocation Tadika Seri Iman Intelek d MS Garden Hotel

Malam semalam berlangsungla majlis convo Deja dgn bertema purple n pink, so kami pilih purple sbb cek abe x nak pink..hehe...
Pejam celik.. cukup dah  3 tahun Deja belajar kat TSII nie..rase mcm br jer ntar die ngan kakanya kat tadika ni.. Alhamdulillah..hasilnya die pandai menguasai apa yg d ajar...yg penting die suke sekolah kat TSII. Macam2 perkara baru diorang dpt..belum lagi campur aktiviti luar. Diorang nie smp dah terbiasa tdo hotel. Nak harapkan kita nie, nak bercuti pun payah kan...


Cantikkan deco dlm dewan nie... terase disambut je kedatangan kita.. 
Persiapan majlis nie mengalahkan majlis jabatan sy..huhu..mmg terbaik la TSII
 Kakak je nak pink...kuat setia die pd pink.


Si budak Alif nie klu masuk tempat yg x pernah masuk..memangler jakun ckit...sebuk tgk belon2 tergantung.
 

Barisan penerima sijil 6 tahun... 

Cantik banget doorgift dpt mlm tu. Kakak dh cop awal2 nak set manicure tu. 

Deja tgh wat persembahan taekwondo... Mlm tu banyak persembahan dari anak2 TSII. Deja je 4 persembahan die join..nak rakam semua x larat rase. Dengar pihak tadika dah rakam semua..nnti leh la mintak,,senang kan.

Alif yg payah nak tdo sbb bergegar dewan ngan persembahan...tp sekali dpt tdo, x sedor smp balik..pastu sambung terus smp pagi...senang ummi ngan Alif nie.. 

Akhirnya keputusan Scrapbook terbaik rezeki kpd Deja... Alhamdulillah.. Sy buatkan scrapbook tu pun x harapkan apa2, cuma nak memenuhi permitaan Deja je.. Klu menang kire bonus jer la...tp syukran2...menang juge. Deja dpt duit RM100 yg di bank in terus ke akau Cheeky di MBSB n sebuah basikal...