Pavlova

Pavlova lagi nampaknya..seb baik jadi.. sebenarnya desert nie kekkadang ikut nasib tau.. cara dan sukatan same, tp pernah gak fail..x merekah. 
Pavlova yg betul2 menjadi bila luar merekah dan dalam mcm masmellow(betul ker ejaan??). Bila dh berulang kali wat, antara sebab x menjadi yg sy rase la kan..kunun2 nya hasil dr kajian n pemerhatian..hehee..atleast sy niat utk kongsi n panduan sape2 yg nak mencuba. 

 1) Guna putih telur yg sejuk..mean simpan kat peti sejuk - yg nie sy x pernah la guna telur yg dr peti. Klu nak guna kene biarkan dulu sampai suhu bilik. 

2) Ada tercampur w/p sikit kuning telur..nie mmg pantang dlm wat pavlova 

3) Bekas atau perkakas utk mengadun basah atau berminyak. Kene betul2 kering yerr.. 

4) Masa mengadun tu masukkan gula sekaligus..nie pun x leh. Yg nie sy pernah wat n hasilnya mmg x merekah n keras... So lps putar putih telur shg berbuih n kene masukkan gula sikit2 n tanpa henti putar. 

5) Tertidur sms memutar ..ehh..boleh tertidut ker..ok2..buang list no. 5 nie..

ready deliver to Tadika Seri Iman Intelek Bukit Sekilau  . 
Pavlova dan kek pelangi. Sorry agak kegelapan permukaan kek pelangi tu..maybe besi pemanas api oven sy dekat sgt ngan kek, maklumler oven tenonet kan.. 
Tp dalamnya ttp cantik dan rasa ttp sama..hehe

Nie cara saya.. cara anda bagaimana??..hehe..sy tambah buah delima yg kebetulan masih ada sebiji dlm esbok.. 
Rupenyer lg sedap tau..

rangup2 + masa + manis + lemak berkrim = kire kolestrol anda. 

Ahh..jgn risau la klu nak makan sesekali kan..

Saje nak tunjuk merekah tu kan..tu kire kejayaan membuat pavlova la..
leh gitu??..
dan yg penting buah freshh.