Sambal Mentarang n Jantung Pisang

Sebelum nie, asal beli mentarang..x der lain x bukan, mesti masak rebus kan..pastu cicah ngan sambal kicap..puhh..mmg mabeles!!
Tp kali nie sy nak try masak sambal lak..bekira2 awal nya nak masak rendang tp tidak kecukupan bahan lak, so menyambal jer la ekk..
Saper tak kenal mentarang nie?? banyak dh n3 sy pasal mentarang nie..asal balik kpg mesti singgah beli kat gerai tepi jalan besar.

Resepi mcm biase jer, cam sambal2 yg lain, just tukar metarang jer...sedap rupenyer tau!! manis jer makan mentarang tu..tp bile kopek sikit lak jdnya. Nie kire 1 kilo metarang dpt la sepinggan sambal..jd la kan..

Nie lak kerabu jantung pisang made by MIL...sedappp cume kerisik banyak sgt, so sy kene kutip tepi utk mbik jantung tu..hehe..x berape gemor kerisik bebanyak nie..